玛咖为十字花科(Brassicaceae)独行菜属(Lepidium)一年生草本植物，原产于秘鲁海拔4000m 以上的安第斯山区，可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下正常生长。

       “Maca”是植物Lepidium meyenii 的英文俗称，同时玛咖在营养成分和增强精力、耐力的功效方面可以与人参媲美，因此又常被称为“Peruvian Ginseng(秘鲁人参)”。除了上面两个英语俗名，玛咖还有更多的盖丘亚族语(Quechua，南美印第安人的一大分支)和西班牙语俗称，包括maka，maca-maca，maino，ayak chichira，ayak willku 等。

       “玛咖”是英文Maca 的中文音译，常见的中文音译还有“玛卡”或者“玛咖”。

【秘鲁人参——玛卡圣果】

       与其说玛咖很“神奇”很有“魔力”，不如说它是“与众不同”的，这样更贴切些。史料记载，人类食用玛咖已有五千多年的历史。玛咖自古以来就是南美高原山区印加人的食物来源之一。它含有55种人体必需的营养元素，蛋白质高达10%以上，脂肪低，热量高，具备多种保健和治疗功能。玛咖能直接作用于人的脑垂体，激发人体各器官的原有功能，加速分泌荷尔蒙，促使身体从人的正常饮食中汲取营养，活化细胞，达到精力旺盛和身体健康。玛咖不直接向体内补充或增加营养，而是通过玛咖中的多种生物碱及活性物质自然调节和改善内分泌系统。这也是玛咖养生与传统养生在理念上的最大不同，将养生推向了一个更加科学的层面。

【玛咖具有非常丰富的营养成分】

       玛咖具有丰富的营养成分，其营养成分会因不同的玛咖种类具有一定的可变行，玛咖的采收、加工、贮藏也会对玛咖的营养成分产生一定影响。而玛咖丰富的营养成分更被一些研究者视为玛咖产生抗疲劳、增强生育力，甚至提高性功能的物质基础，通过研究发现，玛咖中矿物质丰富，钾、钙、镁、铜、锌的含量非常高；由于玛咖受到当地土壤环境的影响，尤其是玛咖产地盛产铜矿，其可能对玛咖中矿物质铜的含量影响比较大。铁、铜的摄入对预防贫血非常重要，铜的摄入对预防风湿性关节炎也有帮助，铜、锌的共同存在也消除了摄入铜对体内锌流失可能造成的失衡。

       玛咖中有两种物质是独一无二的：玛咖烯和玛咖酰胺，而且已被证实用化学方法无法合成。这两种物质对调节人的内分泌系统起着重要的作用，是荷尔蒙的一种替代，虽然它自身并不含有任何荷尔蒙，但对全面调理人体肌能、平衡内分泌作用广泛，所以专家形象地将玛咖比喻成荷尔蒙发动机和内分泌调节器，称玛咖是能自然恢复人体脏器功能的生物工具，是健康的金钥匙。

       玛咖都有那些比较好的吃法呢？玛咖之窗认为好的玛咖的吃法得符合以下两点：

第一、色香味俱全，是一种美食享受；

第二、最好在不破坏药理结构的情况下易于被人体吸收。

       从以上两点其实我们不难看出来，玛咖是一种具有极高价值的药食同源的保健食品。

      玛咖烹饪吃法都是采用高温的做法，其实这种做法或多或少都会破坏玛咖的药理结构成分，导致玛咖的作用发挥大打折扣。

      雅植玛咖片采用无热临界消耗萃取技术，可以最大限度剔除玛咖无效成分，保留玛咖有效成分，玛咖纯度高达99%，人体吸收率高达95%，不含有任何违禁成分、激素、化学成分，可以与饭同食，玛咖之窗强力推荐雅植玛咖片。

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